檢測PH值的方法有試紙法、試劑法和水質分析儀器。通常我們測量pH值時要注意兩點。PH值對實踐中在施用化肥方面有兩個幫助

調節水體的pH值除直接加入化學藥物中和外(如生石灰、PP粉)，最簡易的方法是增大溶氧量，為浮游植物、水生微生物的生長繁殖提供適宜的環境

PH值對魚卵孵化的危害在魚卵孵化時，pH值過高(10左右)，卵膜和胚體可自動解體，PH值的降低，使魚類的呼吸機能降低。

pH值變得過高或過低時，都會抑制植物的光合作用和細菌的分解作用，血液對氧的親和力下降(酸性)，攝食量少，消化率低，生長受到抑制。

淡水魚類生存的PH范圍是4-10，不直接致死的范圍是5-9，最高生產力范圍是6.5-8.5。弱堿性水質對魚類的生長是有利的，魚類不適于在酸性環境中生活。

養殖水體中要定期使用微生態制劑及生物魚肥來調節水體中的菌相和藻相，使pH值在一定范圍內，減少疾病發生，促進魚類快速生長。